Ada sebab untuk singgah ke Grill Haven sebelum September berakhir. Restoran yang dikenali dengan hidangan smashed burger dan sajian bergaya Barat itu kini kembali dengan Japan Special, menu bermusim yang menggabungkan elemen cita rasa Jepun dengan identiti tersendiri Grill Haven.
Berlangsung sehingga 30 September 2026, Japan Special menampilkan beberapa pilihan termasuk Ebi Mentaiko, Teriyaki Haven, Wagyu Skewers dan Loaded Takoyaki Fries.
Bagi yang mahukan hidangan lebih mengenyangkan, Curry Katsu Sando turut ditawarkan di cawangan Bukit Damansara. Hidangan ini menggabungkan ayam katsu bersama elemen klasik sandwic Jepun, menjadikannya pilihan yang mudah dinikmati pada bila-bila masa.
Ebi Mentaiko pula mengetengahkan udang bersama sos mentaiko, manakala Teriyaki Haven memberikan sentuhan Jepun kepada sajian burger Grill Haven. Untuk dikongsi bersama, Wagyu Skewers dan Loaded Takoyaki Fries melengkapkan pilihan dalam menu bermusim ini.
Bukan sekadar makanan, Japan Special tahun ini turut memperkenalkan Coconut Cold Foam, tersedia secara eksklusif di outlet Bukit Damansara. Tiga pilihan ditawarkan iaitu Co-Co-Ro berperisa taro, Co-Co-Cha dengan matcha dan Co-Co-Hi untuk penggemar kopi.
Dari Kokpit Pesawat Ke Dunia F&B
Di sebalik Grill Haven pula tersimpan kisah yang agak menarik. Restoran ini diasaskan oleh Muhammad Afiq Nazar, seorang juruterbang, bersama seorang lain rakan perniagaan yang turut mempunyai latar belakang dalam bidang penerbangan.
Idea membuka Grill Haven tercetus ketika pandemik, ketika ketidakstabilan dalam industri penerbangan mendorong mereka mencari sumber pendapatan tambahan. Menariknya, dunia F&B pada ketika itu merupakan sesuatu yang baharu buat Afiq.
Dia sebelum ini tidak mempunyai pengalaman memasak dan perlu mempelajari pelbagai perkara dari asas, termasuk penyediaan makanan, operasi restoran serta memahami kehendak pelanggan.
Daripada sebuah idea yang bermula ketika industri penerbangan berdepan tempoh mencabar, Grill Haven kemudiannya berkembang sebagai restoran yang membawa pendekatan tersendiri terhadap hidangan Barat dan sajian bermusim.
Kini, Japan Special memberikan satu lagi sisi kepada jenama tersebut, dengan hidangan berinspirasikan Jepun yang boleh dinikmati untuk tempoh terhad sehingga 30 September 2026.
